IBUKI là nhà hàng duy nhất trên thế giới hội tụ đầy đủ các thương hiệu wagyu lừng danh nhất thế giới, là tinh hoa nguồn cội ẩm thực Nhật Bản. Trong đó có thể kể đến “Tam Đại Hòa Ngưu”, The Three Majors được nhiều đầu bếp quốc tế săn đón: Thịt bò Kobe […]
Nhật Bản với vẻ đẹp bốn mùa đều đọng lại những phong vị rất riêng và khó quên. Trong đó, mùa hè ở xứ sở mặt trời mọc lại hút hồn bởi ánh nắng chói chang, mang biểu tượng của sức sống cuồng nhiệt. Đó là sắc nắng vàng tràn ngập khắp không gian, là […]
Sự kiện “Thịt bò KOBE – Huyền thoại ẩm thực Nhật Bản” đã diễn ra tốt đẹp vào tối thứ sáu, 25/3, quy tụ các vị khách quý của Bio Group trong không gian nhà hàng IBUKI, cùng thưởng thức menu KOBE Teppanyaki gồm 7 món ăn kết hợp với sake, với điểm nhấn là […]
Là thành viên của Hiệp hội KOBE Nhật Bản, nhà hàng IBUKI là nơi phù hợp dành cho những thực khách muốn tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực thuần khiết, từ nguồn nguyên liệu đạt chuẩn nhập khẩu chính ngạch. IBUKI chọn phong cách teppanyaki chuẩn mực để giới thiệu đến quý khách trải nghiệm […]
Dịp Tết Nguyên đán 2022, IBUKI giới thiệu bộ menu “The Taste of Tết”, lấy cảm hứng từ sự biết ơn thiên nhiên và trân trọng vẻ đẹp của nguồn cội. Bất cứ du khách nào khi ghé thăm Nhật Bản, cũng đều sẽ cảm nhận được sự gắn bó mật thiết giữa con người […]
Trong một lần ghé thăm Nhật Bản, nhà nghiên cứu – triết gia người Pháp – Claude Levi Strauss (tác giả của kiệt tác thế giới: Nhiệt đới buồn) từng chia sẻ: “Việc nghiên cứu ẩm thực đã đóng vai trò vô cùng quan trọng trong những cuốn sách của tôi. Bởi vì, không gì […]
Cuộc hội ngộ duy nhất tại IBUKI của ba thương hiệu thịt bò hàng đầu thế giới, sẽ mang đến hành trình thưởng lãm ẩm thực mang đậm phong vị Nhật Bản, để thực khách chạm đỉnh cảm quan qua mỗi lần chạm đũa. Tại Nhật Bản, thịt bò Kobe, thịt bò Matsusaka và thịt […]
Tại Nhật Bản, thịt bò Kobe, thịt bò Matsusaka và thịt bò Omi thường được coi là “bố già” của thế giới wagyu, không chỉ bởi chất lượng thịt đã được các chuyên gia ẩm thực kiểm chứng, được các đầu bếp khắp thế giới săn đón… để sáng tạo nên những tuyệt tác trên […]
Giữa nghệ thuật hội họa và ẩm thực Nhật Bản, có ít nhất một điểm tiêu biểu tương đồng, là luôn hướng đến sự thuần khiết, giản đơn, và tôn trọng vẻ đẹp hài hòa của thiên nhiên. Ở Nhật Bản, các yếu tố thiên nhiên thường bao quanh đời sống thường nhật, từ các […]
Mới đây, những hình ảnh của nhà hàng IBUKI đã xuất hiện tại Love That Design, một địa chỉ uy tín, chuyên đánh giá, chia sẻ những dự án kiến trúc, nội thất nổi bật của các nhà hàng, công ty, tập đoàn đa lĩnh vực trên toàn cầu. Niềm cảm hứng sáng tạo của […]
