Là một tín đồ ẩm thực Nhật, ắt hẳn chúng ta từng ít nhất một lần đã nghe đến “Teppanyaki”. Đó là sự phối hợp tinh tế giữa tinh hoa ẩm thực Nhật Bản và nghệ thuật trình diễn phương Tây vốn đã xuất hiện từ sau Thế chiến 2. Một bữa tiệc teppanyaki sẽ […]
Nhật Bản với vẻ đẹp bốn mùa đều đọng lại những phong vị rất riêng và khó quên. Trong đó, mùa hè ở xứ sở mặt trời mọc lại hút hồn bởi ánh nắng chói chang, mang biểu tượng của sức sống cuồng nhiệt. Đó là sắc nắng vàng tràn ngập khắp không gian, là […]
Sự kiện “Thịt bò KOBE – Huyền thoại ẩm thực Nhật Bản” đã diễn ra tốt đẹp vào tối thứ sáu, 25/3, quy tụ các vị khách quý của Bio Group trong không gian nhà hàng IBUKI, cùng thưởng thức menu KOBE Teppanyaki gồm 7 món ăn kết hợp với sake, với điểm nhấn là […]
Trong hơn một thế kỷ qua, “thịt bò Kobe” đã được khắc ghi trên bản đồ ẩm thực thế giới vì hương vị thơm ngon đặc biệt. Suốt quá trình này, tỉnh Hyogo vẫn bảo toàn huyết thống nguyên vẹn của giống bò lông đen vùng Tajima, để tạo ra thịt bò Kobe có chất […]
Khác với mọi năm, tháng 12 này, IBUKI gọi là “Season of Gratitude”, mang theo dư vị trầm ấm tỏa khắp không gian nhà hàng. Một năm biến động sắp đi qua, và đây là lúc mà chúng ta nhìn lại quãng thời gian thử thách để thêm trân trọng món quà của hiện tại, […]
Bắt đầu từ hôm nay, IBUKI triển khai dịch vụ DELIVERY & CATERING, với sứ mệnh: Mang “World-class sourcing dining” đến tổ ấm hoặc nơi làm việc của từng thực khách. Trong suốt thời gian qua, đầu bếp của IBUKI đã tinh chọn và thiết kế các menu chuyên biệt, phù hợp để mang đi […]
Trong hai ngày 30/4 và 1/5/2021, IBUKI gửi trao các phần quà đặc biệt đến thực khách khi thưởng thức Trio Beefs: Tặng 3 loại Sashimi (Cá hồi, Tôm đỏ, Sò đỏ) và 1 chai bia Triple 750ml khi thực khách gọi 01 trong 02 set: Masterpiece in Masterpiece, Perfect Assortment of Cuts. Tặng […]
Cũng vào thời điểm này, hoa anh đào sẽ nở rộ tại Hokkaido và nhiều thành phố khác ở Nhật Bản, để chúng ta chiêm ngưỡng vẻ đẹp giao thoa của đất trời, lan toả niềm vui và sự bình yên đến đến với mỗi người. Nhắc đến hoa anh đào, IBUKI nhớ đến bộ […]
Mới đây, IBUKI đã hợp tác cùng AmCham Vietnam (American Chamber of Commerce in Vietnam) mang đến chương trình Glorious Birthday Memory, gửi trao món quà đặc biệt vào các dịp sinh nhật của các thành viên Hiệp hội. Với tiêu chí mang đến trải nghiệm ẩm thực xứng tầm, IBUKI đã lựa chọn Takamori […]
Bắt đầu từ ngày 1/4, IBUKI giới thiệu TRIO BEEFS gồm 5 Sets đặc biệt, được tinh chọn từ ba thương hiệu thịt bò lừng danh thế giới: Kobe nổi tiếng nhất, Matsusaka thuần khiết nhất và Takamori Drunken quý hiếm nhất. Kết hợp với nghệ thuật Teppanyaki, Trio Beefs sẽ lần lượt mang đến […]
