IBUKI tự hào mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc sắc với tham vọng định nghĩa lại phong cách thưởng thức Teppanyaki của thực khách Việt.
All like the moon, we must go through phases of emptiness to feel full again Cũng giống như các pha của mặt trăng, cuộc sống chúng ta hầu hết đều trải qua từng giai đoạn trong đời, từ khi mới chớm học hỏi, quan sát, cho đến khi đã tích lũy nhiều kỷ niệm thăng […]
Là một tín đồ ẩm thực Nhật, ắt hẳn chúng ta từng ít nhất một lần đã nghe đến “Teppanyaki”. Đó là sự phối hợp tinh tế giữa tinh hoa ẩm thực Nhật Bản và nghệ thuật trình diễn phương Tây vốn đã xuất hiện từ sau Thế chiến 2. Một bữa tiệc teppanyaki sẽ […]
Nhật Bản với vẻ đẹp bốn mùa đều đọng lại những phong vị rất riêng và khó quên. Trong đó, mùa hè ở xứ sở mặt trời mọc lại hút hồn bởi ánh nắng chói chang, mang biểu tượng của sức sống cuồng nhiệt. Đó là sắc nắng vàng tràn ngập khắp không gian, là […]
Sự kiện “Thịt bò KOBE – Huyền thoại ẩm thực Nhật Bản” đã diễn ra tốt đẹp vào tối thứ sáu, 25/3, quy tụ các vị khách quý của Bio Group trong không gian nhà hàng IBUKI, cùng thưởng thức menu KOBE Teppanyaki gồm 7 món ăn kết hợp với sake, với điểm nhấn là […]
Trong hơn một thế kỷ qua, “thịt bò Kobe” đã được khắc ghi trên bản đồ ẩm thực thế giới vì hương vị thơm ngon đặc biệt. Suốt quá trình này, tỉnh Hyogo vẫn bảo toàn huyết thống nguyên vẹn của giống bò lông đen vùng Tajima, để tạo ra thịt bò Kobe có chất […]
Dịp Tết Nguyên đán 2022, IBUKI giới thiệu bộ menu “The Taste of Tết”, lấy cảm hứng từ sự biết ơn thiên nhiên và trân trọng vẻ đẹp của nguồn cội. Bất cứ du khách nào khi ghé thăm Nhật Bản, cũng đều sẽ cảm nhận được sự gắn bó mật thiết giữa con người […]
Khác với mọi năm, tháng 12 này, IBUKI gọi là “Season of Gratitude”, mang theo dư vị trầm ấm tỏa khắp không gian nhà hàng. Một năm biến động sắp đi qua, và đây là lúc mà chúng ta nhìn lại quãng thời gian thử thách để thêm trân trọng món quà của hiện tại, […]
Cuộc hội ngộ duy nhất tại IBUKI của ba thương hiệu thịt bò hàng đầu thế giới, sẽ mang đến hành trình thưởng lãm ẩm thực mang đậm phong vị Nhật Bản, để thực khách chạm đỉnh cảm quan qua mỗi lần chạm đũa. Tại Nhật Bản, thịt bò Kobe, thịt bò Matsusaka và thịt […]
Tại Nhật Bản, thịt bò Kobe, thịt bò Matsusaka và thịt bò Omi thường được coi là “bố già” của thế giới wagyu, không chỉ bởi chất lượng thịt đã được các chuyên gia ẩm thực kiểm chứng, được các đầu bếp khắp thế giới săn đón… để sáng tạo nên những tuyệt tác trên […]
Từ ngày 01/11/2021, IBUKI tặng 100 phần “Gọi 2 tặng 1” set Teppanyaki từ 3 loại thịt: Kobe – Matsusaka – Takamori. Chúng tôi gọi top 3 thương hiệu thịt bò danh tiếng này là Masterpiece in Masterpiece, bởi những câu chuyện huyền thoại được lưu truyền theo năm tháng ở xứ sở Mặt trời […]
