KHUYẾN MÃI, PROMOTION
Ramen, những trải nghiệm chân tình & ấm áp
10
Oct
Oct
Ngày 19.04, trong nỗ lực lần đầu tiên tổ chức Ramen Workshop với Chef Nakao 17 năm kinh nghiệm đến từ Nhật Bản, IBUKI Teppanyaki Restaurant đã nhận được nhiều sự yêu quý của quý vị đối với một nét văn hóa đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản, kết hợp cùng nhiều nguyên liệu tươi ngon vùng Kagoshima như bò wagyu của bộ ba đen ‘black trio’, cá ngừ, cá tráp, trà, ramen ăn liền …
Chúng tôi cũng giới thiệu: 
ramen xá xíu, ramen wagyu, ramen hải sản & ramen chay; như một ước mong lan tỏa một hiện tượng ẩm thực toàn cầu đến khách hàng Việt Nam.
ramen xá xíu, ramen wagyu, ramen hải sản & ramen chay; như một ước mong lan tỏa một hiện tượng ẩm thực toàn cầu đến khách hàng Việt Nam.Ramen xá xíu với nước hầm từ xương gà trong rất nhiều giờ để được độ sánh mịn và béo ngọt đến bất ngờ. Thịt heo được tuyển chọn kỹ lưỡng và nấu theo công thức riêng để được vị thơm, umami đặc trưng. Trứng lòng đào ngâm tương cũng là một trong những topping gây thương nhớ, cùng với những sợi mì ramen có độ cong phù hợp để giữ lại nước dùng béo mịn mỗi khi đưa đũa lấy từng ngụm mì thưởng thức. Ramen wagyu vẫn dựa trên nền ramen xá xíu, nhưng chúng tôi sẽ phủ thêm những lát bò wagyu nướng tái thơm phức, mịn màng, tan chảy.
Ramen hải sản lại là một cách thể hiện khác với nước dùng hầm tư xương các loại cá, cùng với topping là tempura hải sản và những lát cá sashimi thanh mát. Nếu ramen xá xíu có vị đậm đà của thịt ngọt từ xương, thì ramen hải sản có vị phóng khoáng của cả đại dương trong một chiếc tô bé.
Ramen chay như một xu hướng tất yếu của tự nhiên, của các loại hạt & rau củ quả. Không vị ngọt của thịt, không vị mặn mà của biển. Mà vị thanh của rau củ, vị bùi của đậu hạt. Những cọng mì vàng ướm. Topping nấm, rau, đậu phụ và những nguyên liệu của thiên nhiên.
Bạn đã thưởng thức một tô ramen của riêng mình?
