IBUKI “deliver” sự hòa hợp giữa thiên nhiên và văn hóa ẩm thực trong từng món ăn

Ở Nhật Bản, các yếu tố thiên nhiên thường bao quanh đời sống thường nhật, từ các ngôi nhà gỗ xinh xắn có cây xanh bao quanh, đến những chi tiết được lưu giữ trong nét đẹp giản dị giữa lòng thành phố, như tuyết tùng, liễu sam, ruộng lúa, những hàng tre, vườn chè, các tác phẩm hội họa trường phái ukiyo-e,… Và văn hóa ẩm thực cũng sinh động không kém khi người Nhật cũng tuân theo sự hòa hợp với thiên nhiên.

Với triết lý “world class sourcing dining”, tức mỗi món ăn đều phải bắt nguồn từ nguyên liệu đạt chuẩn, đúng mùa vụ và xuất xứ. Đó cũng là nguyên tắc của IBUKI luôn bảo toàn trong mỗi thực đơn.

Các đầu bếp của IBUKI đã thiết kế menu Delivery dựa trên các tiêu chí:
– Mang đến bữa ăn ngon lành, đầy đủ dinh dưỡng, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cá nhân hoặc gia đình.
– Tiện lợi khi mang đi, đảm bảo nhiệt độ của món khi khách chạm đũa tại nhà.
– Bảo toàn hương vị của món ăn.

Menu Delivery của IBUKI bao gồm:
– Set Menu ẩm thực thuần phong cách Nhật Bản
– Cơm nắm truyền thống Onigiri với 12 vị tùy chọn
– Premium Sashimi Menu
– Lẩu & Nướng với các loại thịt đến từ các thương hiệu nổi tiếng thế giới như Kobe, Takamori Drunken, Hokkaido, 2GR Fullblood wagyu…

Onigiri không chỉ là biểu tượng cho sự giản đơn, thuần khiết, mà còn chứa đựng tình yêu của người dân xứ Mặt trời mọc dành cho hạt gạo quê hương.

Cơm được nấu từ các hạt gạo giàu dinh dưỡng, phối hợp cùng những nguyên liệu quen thuộc với bữa ăn người Nhật, chẳng hạn như cá hồi, trứng cá tuyết, lươn Nhật, quả mơ… sau đó được nặn thành những miếng tam giác đẹp mắt và tiện lợi để mang đi.

Sò điệp chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp bồi bổ sức khỏe, tăng sức đề kháng… là một trong những loại nguyên liệu thực phẩm để chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Ngoài ra, sò điệp còn có tác dụng phòng chống lão hóa, hỗ trợ giảm cân, giảm căng thẳng,…

Hotate/ Scallop sashimi/ Sashimi Sò điệp do các đầu bếp IBUKI tinh chọn từ nguồn nguyên liệu chuẩn nguồn gốc.

Cơm cá hồi nướng sốt Teriyaki hòa cùng nước sốt đậm đà theo hương vị Nhật Bản, là một món ăn mang hương vị hài hòa, giàu protein và omega-3, tốt cho sức khỏe, giúp tăng hệ miễn dịch.

Tại IBUKI, các đầu bếp chế biến món lẩu Shabu Shabu, Sukiyaki từ các thương hiệu thịt ngon nhất thế giới, như thịt bò nổi tiếng nhất Kobe, thịt bò quý hiếm nhất Takamori Drunken, bò Tỉ phú 2GR wagyu Úc, heo Hokkaido,,…

Phục vụ kèm với nước lẩu, nước sốt, rau và các loại nấm, đậu hủ, mì Udon,…

 

Ngoài ra, IBUKI triển khai dịch vụ Home Catering, menu được thiết kế riêng biệt cho bữa ăn tròn vị với gia đình, bạn bè, đối tác.

– Tất cả các nhân viên IBUKI đều đã tiêm 2 mũi vaccine và đảm bảo quy tắc 5K khi giao hàng.
– Thời gian order: 10:00 đến 18:00 mỗi ngày. Quý khách vui lòng liên hệ đặt món trước ít nhất 90 phút với menu Delivery. Tham khảo Delivery menu tại đây: shorturl.at/yzZ09

Đặt món tại Hotline: 089 818 8388 hoặc Inbox Fanpage Ibuki https://www.facebook.com/ibukirestaurant